台風が日本を飲み込まんとする勢い・・・
本日は東北縦断ですか・・・
なんとか無事に過ぎ去ってくれることを密かに願うマーノです
今日は、先日の料理講習会で覚えて来たパスタを限定で(昨日、あまりに暇(汗)で試作してgo!が出たパスタを紹介します。
名付けて「クリームチーズのヴィラ風カプレーぜスパゲティ」
当店の今までのカプレーぜはトマトソースとチーズを混ぜ合わせていたのですが、今回はあえて別々に。お客様が食べながら混ぜて戴くという・・・。クリームチーズを使うことで酸味が効いた爽やかなパスタになっています。赤と白の見た目の派手さも良いのではないでしょうか?
本日、数量限定でランチタイムのみ出してみようかと思っています。
早く、台風が過ぎ去ってくれることを祈りながら本日も絶好調営業いたします。