●●マーノ君の日々、「絶好調！」●●:ヴィラ・金井コーヒー本店

カテゴリ：ヴィラ・金井コーヒー本店

• 宮市デビュー
  [ 2012-05-24 14:56 ]
• 沼宮内店より
  [ 2012-04-12 09:11 ]
• 助っ人一号？
  [ 2012-03-25 23:38 ]
• ヘルシーハンバーグ！
  [ 2012-03-13 18:20 ]
• 大雪！
  [ 2012-02-01 21:15 ]
• 寒いですね。
  [ 2012-01-31 00:50 ]
• ホットメニュー！沼宮内。
  [ 2012-01-26 12:49 ]
• まろやかなマンマのパスタ
  [ 2012-01-24 21:22 ]
• bigり、バーガー！
  [ 2012-01-14 02:06 ]
• こんな組み合わせいいかも？
  [ 2012-01-06 16:43 ]

宮市デビュー

沼宮内からこんにちは！
今日は天気良いですね。
清々しい‼そんな言葉がピッタリ。

さて、昨日のサッカー見ましたか？

注目のデビュー戦、宮市でしたが、さらっと大物の片鱗を見せてくれましたね(^^)あのスピードは、日本の武器になるでしょう…多分。

一つ気になったのはタレント揃いになり過ぎて、なんかピリッとしないゲームに感じました。気のせいでしょうか⁇勝ちは勝ちデスけどね(^^)(^_^;)

さて、今日の賄い料理は、岩手町産春みどりキャベツのヘルシーハンバーグです。

軽く火を入れたキャベツの上にこれまたキャベツを種に混ぜたハンバーグ。ソースは和風味でサッパリと‼キャベツの甘みと青々しさを楽しめるハンバーグになったのではないかと思います。

沼宮内店より

今日（１２日）は天気良いですね！

久々の沼宮内店よりこんにちは！

「期間限定のお得メニュー」こんなのはいかが？


パスタ＆ハンバーグの洋食セット風ワンプレートメニューです♫

今回はデラックスナポリタンとデミグラスハンバーグの組み合わせは懐かしいヴィラ沼宮内的メニューではないでしょうか？

アマトリチャーナ（トマトソース）などとは違う、ジャパンオリジナルなナポリタン（（トマト＆ケチャップ）と

ハンバーグ（ハンバーグも本場ドイツのハンバーグステーキではなく、アメリカ経由で生まれたつなぎ（パン粉や卵）を使った柔らかい味わいは日本式なんですね～～～）もJapan的！昭和的？
まずは、このセットから、昭和の洋食の組み合わせは僕たちの定番料理なはず！

ヘルシーとは言えないかもしれませんが、老若男女ガッツリ系で行きましょう！！！

助っ人一号？

沼宮内店から…

とある金曜日のこと。

紫波店店長の種田氏が沼宮内にヘルプで来てくれました。


心強い限りです。ヴィラの原点とも言えるカウンターにて(^-^)/

場所が変わるとその人のスキル、幅、能力、が格段にあがる！が私の持論。

種田店長おつかれさまです。今やすっかり紫波店の顔です。この日は、沼宮内のお客様にも可愛がられていたようです！

ヘルシーハンバーグ！

沼宮内店からこんにちは！

今日は沼宮内店でランチ！
最近、密かなブームのヘルシーハンバーグです。人参とゴボウ入の短角牛ハンバーグにきんぴらのせました。

きんぴらとデミグラスソースとの相性もバツグンです。美味し‼
さて、
これから焙煎行ってきます(^-^)/

大雪！

ヴィラ各店スタッフ総出で雪掻きに追われる一日でした。みんなご苦労様でした。

さて、今日は沼宮内店からです。

店長オススメのヘルシーハンバーグ！
日替りで変わってきますが、今日はキノコと春菊入りハンバーグです。短角牛を使用するところはかわりないですが、野菜やヘルシーな具材を入れることでさっぱりした味わいです。はんぺんを入れてもいい感じでした。

あ、それと、お客様からのお願いで探していたものが、


ヤワラの最終巻29巻が入荷！揃えてあったはずなんですが、なくなってしまい…。
お客様から探しておいて！と言われていました。
ご用意できましたので、ぜひ御来店を。

寒いですね。

沼宮内店からこんばんは！

連日、寒い日が続きますね！先日は久々の夜中焙煎、御堂はマイナス18度！たまげましたよ。インフルの猛威の噂も、あちらこちらから聞こえてきます。なんだか喉の調子が気になる私は手洗いうがいを欠かさない毎日です。

さて、今日は沼宮内店のオススメを。

なかなかボリューミーな内容。おなじみの短角牛ハンバーグ、何故か唐揚げ、自家製ポテサラ、目玉焼き、パスタが重箱のご飯の上に所狭しと並ぶ。好きな人には堪らないであろうミックス丼。和風ロコモコって感じデスかね⁇

お客様からも受けてる(￣^￣)ゞようです。

来週からは変わり種バーグ。も。


今日はキノコとブロッコリーのハンバーグ。さっぱりさて食べやすく、何となくヘルシー‼な気がします。もちろん、お味も。入れる具材ソースのマッチングが決まり次第日替りでやってみたいと考えています。はんぺんやナス、レンコン、にんじん、岩手町の野菜などなどばりえは無限？！

ホットメニュー！沼宮内。

沼宮内店からこんにちは！

今日は沼宮内店の洋食セットのご紹介。


海老入り特製ミートドリアと短角牛ハンバーグのセットです。こんな組み合わせは洋食店ならではですね～。

まろやかなマンマのパスタ

沼宮内店からこんばんは！

今日は沼宮内店からパスタの紹介でも(^ ^)


じっくり煮込んだチキンのトマトソースの生タリアテッレ。野菜で甘みを引き出した特製トマトソースにローズマリーの香りを付けたまんま、マンマの味。(￣^￣)ゞ

優しい味わいが人気のパスタですよ。

今日は底冷えの沼宮内からでした。東京の映像も寒かったけど、岩手はもっと寒いね！汗。

bigり、バーガー！

盛岡から北に40キロ、寒さと雪の量はちょっと違う沼宮内からこんばんは！

今日の試作はコレ！

通常でも大きめなハンバーガーを約2倍に‼

あえて、縦長にしないで自家製バンズを大きめに作り、ハンバーグもビックリサイズにしました。
この写真では大きさが伝わりにくいかもしれませんが、一人で食べるのはかなり勇気がいる大きさですよ！ピザみたいな感覚で切り分けてもいいかも？

もう少し試作を重ねたらメニューに登場するでしよう！
では、おやすみなさい

こんな組み合わせいいかも？

正月明けて、寒い日が続きますね。

今日は沼宮内店からこんにちは！

こんなのあったらいいね！

って

食いしん坊スタッフ達が言っていたので作ってみました。



パスタ（定番のアサリ＆トマト）、エビフライ（サクサク揚げたて）

ミニハンバーグ（いわて短角牛）、ポテサラ（自家製で、日替わり！）

　などなど、８０’sの定番洋食を今に置き換えた懐かしい組み合わせ。


作ってみたら、こんなのあったら嬉しい！！！！ってことで

明日からの３連休、沼宮内店限定でお出しします。お値段も自家焙煎珈琲付きで￥１１１１というなんともラッキーな感じです。

明日からの３連休（７・８・９）はぜひ、沼宮内本店でお待ちしています