●●マーノ君の日々、「絶好調！」●●:2012年02月

< 2012年 02月 >

• 雛祭りメニュー
  [ 2012-02-28 10:38 ]
• 江戸に行ってました
  [ 2012-02-25 01:07 ]
• サプライズ！
  [ 2012-02-24 18:40 ]
• お久しぶりです、汗
  [ 2012-02-23 00:26 ]
• 今日は2月10日！
  [ 2012-02-10 11:35 ]
• トリッパのトマトグラタン！
  [ 2012-02-09 11:58 ]
• 紫波店あれこれ！
  [ 2012-02-08 00:00 ]
• コッポラも愛したパスタ⁈
  [ 2012-02-06 01:13 ]
• 今日のホットメニュー
  [ 2012-02-04 16:46 ]
• あぁ～セブンティーン！
  [ 2012-02-03 12:20 ]

雛祭りメニュー

玉山店、紫波店より こんにちは！

今日から来月4日まで、雛祭りフェアを！

オススメパスタはこちら。


ハマグリとエビのクリームパスタ。麺はスパゲティーニです。ハマグリにアサリ、エビの風味がなんとも贅沢なパスタ。タマネギ、人参でほんのり甘みを出したクリームソースはお子様から大人まで幅広い方にオススメできますo(^▽^)o

ピッツァはこちら。


彩り野菜のチラシピッツァ‼
エビ、パプリカ、アボカド、きゅうり、水菜などの野菜を軽くマリネしてトッピング‼さっぱりヘルシーに食べられます、、

雛祭りセットの目玉は、デザート‼定番ですがイチゴのパフェです。

珈琲と一緒に別腹も満足させてください。

玉山、紫波店の二店舗限定になります。

江戸に行ってました

久しぶりの江戸ツアー！



お台場の国際展示場！いろいろ見てきました。詳しくは…


東京駅。だいぶ出来上がりましたね。でも、周りのビルの中でちよっと浮いている⁈って思うのは、私だけ⁈

今回も、いろいろな気付きがありました。

感謝です。

サプライズ！

玉山店からこんにちは！

最近、誕生日パーティで使っていただくことが、チラホラ。

こんなサプライズ！も
出来ます‼

ハッピーバースデー♬

お久しぶりです、汗

お久しぶりです、こんばんは！

久しぶりなので、やっぱり、、、

玉山店より、の紹介です。



まずは、こんなのやってました！という奴。彩り野菜の温玉和風パスタです。当店では、通常カポナータに使う野菜を和風パスタに落とし込んだ一品。評判よろしでした。



こちらは明日から！ちりめんじゃことほうれん草の和風パスタ。温玉を混ぜて完成！スタッフたっつんお得意のパスタ。ウマし‼



こちらはスタッフニッシー作品。名付けて、コッポラ監督も愛した？特製ミートソースです。スペアリブの脂身とトマトソースが出会い、恋しちゃった感あります！今、
玉山で密かな密かな人気なんです⁈

玉山店、熱いです。是非に‼

今日は2月10日！

今日はニットの日。2月10日デス…

寒いので皆さん、ニット着用率が高いと思います。

で、今日ヴィラ各店舗では、ニット着用の方、10パーセントオフしちゃいますよ。

帽子、マフラー、セーターなどなど、スタッフが見つけてどんどんサービスしますよ～

お店で待ってます

トリッパのトマトグラタン！

玉山店からこんにちは！

最近、玉山スタッフがはまっているトリッパ…俗にハチノスなどと呼ばれている牛の胃、第四の胃ですね。短角牛のですね。見た目はちょっと好き嫌いがあるかもしれませんが、美味いですよ。当店では食べやすく小さく切ってますので見た目も大丈夫です。笑。
玉山店では、パスタとセットで注文できますよ！数量限定になりますのでぜひ食べて見てくださいね

紫波店あれこれ！

紫波店からこんばんは。毎日各店舗からその日の状況や混雑具合、天候など聞いてると同じ岩手でも北と南で約60キロあると、いろいろ違って面白いですね。こっちは、吹雪、こっちは晴れ、みたいな笑。

さてさて、シワ店からあれこれ！
まずは、県産豚ロースのバルサミコソース。肉の甘みと歯ごたえがいい県産無菌豚ロースをほんのり香草で香り付けして特製バルサミコソースでいただくオススメ。ご飯にもワインにもビールにも、もちろん珈琲にも合います。

お次は、ガルルー系。骨付きラムの香草焼。こちらは骨をつかんでガルルーといただくのがオススメ。わりと強めな香草でラムをまろやかにし、最後に魔法を…。魔法の中身は秘密ですが、わりとイイです笑。


最後に、ロッソに拘るシワ店らしいパスタ。シンプルなトマトソース。最高を目指すべく日々試行錯誤中‼紫波の銘酒と共に。

ワインはパスタやピザにあうように、辛口のロゼ、白と甘いのがお好きな方に甘口をご用意いたしました。
店主の個人的な趣味としては、ロゼの辛口が今の気分です。
皆さん、地元のワインを飲みませんか？

コッポラも愛したパスタ⁈

玉山店からこんばんは。
今日のパスタ、試作でこんなのはどうかと。ニッシー君が考案！これ、かなりレアなケースです。これを機にどんどん提案待ってます。
で、
パスタはこれ！名付けて、コッポラ監督も愛した特製ミートソースパスタ！です。

ゴロンとしたスペアリブとソーセージのミートソースが贅沢な味わいのパスタです。きっと監督もあの映画のシーンで使いたかったはず‼と勝手に想像しちゃったんです。あくまで想像ですが、パスタは現実。美味いですよ。明日のランチに登場予定。

今日のホットメニュー

玉山店からこんにちは！

今日は土曜日。玉山店からホットメニューの紹介します。

広島産牡蠣とブロッコリーのクリームグラタンです。牡蠣のトロンとした風味とクリームソースが抜群の相性ですね。白ワインといっしょに…。

珈琲は深煎りのこちらを。

当店の珈琲としては、めずらしくしっかり炒っております。


ケニアですが…深煎りにしても、独特の味わいはそのまま。炭焼き珈琲と言っても良いくらいの深さですが…
香りは抜群ですよ🎶

あぁ～セブンティーン！

玉山店からこんにちは！

今日は節分。ノーマンロックウェルの誕生日。そして、


玉山看板娘の小雪ちゃんの誕生日なんです。おめでとう‼17歳だったのね。
あまりにも良く働くから歳忘れてたよ(^ ^)

自分の17歳を思い出すと恥ずかしい限りです。

やっぱり人のお祝いって楽しいし、嬉しいし、幸せになりますね。今日も絶好調で行きましよう😄