今年もＳＣＡＪの展示会に行ってきました

この季節になると今年も終わり、来年に向けてスタートを切る時期なのだな～と引き締まります。同時にバリスタ選手権なども行われ、初心を思い出すいい機会です（笑）



珈琲に関するさまざまな機械や産地の方などの最先端の動向がみれるのもこの展示会ならでは・・・

ニューマシンや美味しいネタなどなど

懐かしい顔も日本全国からやってきます。みんな変わらず元気！！！

今回はその他にも最先端のカフェめぐりやエスプレッソマシンの発表会やピザ窯の選定などいろいろ歩いてきた２日間でした～～～

寒くなってきたせいか、珈琲豆の動きも活発になってきて（うれしい！！）昨日は夜中２時まで焙煎に追われてしまい・・・（嬉しい！）、

江戸ツア～の詳細については後日ゆっくりアップしていきます　　　

さて、今日も全開絶好調で行きたいとおもいます　　　　マーノ