玉山店も明日で１３歳です。

この13年でだいぶかわりました。

13年前は「マンガ館ヴィラ渋民店」としてスタート！1997年。

それから2000年にイタリアナポリプチ修行の旅へ。

帰国後、すぐにピッツァ窯導入。

あのころは、「マルゲリータって何？」「ナポリピッツァって何？」なんてよく質問されていました。

それから　「バール・ピッツェリア　ヴィラ」などと名乗ったり・・・

このころは　バリスタ選手権に出場して優勝目指したり（目指すだけですが・・・）


同時期に自家焙煎も始めて、「フレッシュロースター　ピッツェリア　ヴィラ」と言ってみたり。

その後しばらくは　「カフェ&ピッツェリア　ヴィラ」です（おなじみの）笑

最近は”お気楽イタリアン”　だったり　”玉山イタリアン”だったり

いろいろ　言ってますが　　とどのつまりは　玉山のヴィラです。

最近は自分の中では　　VILLA ADDICT　などと言っています。笑

意味はヴィラ中毒（表現は悪いですが　癖になるお店　という意味で解釈してね）。

そんなこんなで　明日で満１3歳！

本日のワンコインデー　おかげさまで大盛況で終わりました。

じゃんけん大会？でパスタプレゼント企画も大いに盛り上がりました。（スタッフとじゃんけんして勝つとパスタ2人前プレゼント！）明日もなくなるまでやってます！！！

それでは明日もピッツァリア　ヴィラの誕生パーティにたくさんのお客様がいらしてくれることを夢見て寝ます。　　　おやすみなさい　　　マーノ