まだまだ寒い日が続きます
が、久しぶりに”新”コーヒーの入荷です
タイの「ドイチャン・コーヒー」です
タイのコーヒーと聞いて、ピンとこない方も多いと思いますが、なかなかのお味です(笑)
ドイチャン村という標高1500mの山岳地帯でコーヒーの風味はスペシャルティに属するハイグレードなコーヒー豆です。中深煎りの焙煎度合いでカカオのような甘いフレーバーと特徴のあるきれいな酸味があります。けして嫌な酸味ではないので、この機会にぜひ試していただきたいコーヒーです。主な輸出先はスウェーデン。日本ではまだまだなじみの薄いコーヒーですが、専門家の評価はかなり高い産地です。
近日中にネットでもアップいたします
取り急ぎ、明日(月曜日)から
店頭販売と本日のコーヒーにて試飲できるような予定です マーノ