最近、、、

若干ですが、、、

もしかしたら、気のせいかもしれませんが、、、

エスプレッソの注文が増えてきたように感じます。

どうでしょうか？ヴィラのバリスタの皆さん？


さて、そんな気がするマーノですが、

5月も後半になって、温かい陽気に誘われて・・・

『アイスフレッドシェカラート』なんてどうでしょう？？？

いわゆるアイスエスプレッソなんですが、

まず、濃厚エスプレッソを抽出します

　シェーカーに砂糖1杯と氷を入れてエスプレッソを投入！

　エスプレッソを急冷して且つ、泡立てる。



こんな感じです。


キンと冷えたほんのり甘苦いエスプレッソのフレーバーがイタリアの風を・・・。

ぜひ、ご注文してみてください。