お久しぶりです。ちょっと旅に出ていたマーノです。
しばらく、雲隠れしているうちに、すごい台風が来たり、首相が変わっていたり、なでしこジャパン、ザックJAPANが試合を重ねていたり…いろいろネタに溢れていてビックリ( ̄^ ̄)ゞ
さてさて今日からガンガン行きますよ!
まずは、この秋の新作!まだメニューにはのっけてないですが…
スパニッシュパスタ!なんとなんと?パエリア風パスタです。まぁ、普通にパエリアでも?いいか、と思ったのですが、それではオモシロくないと思い、やはりパスタで勝負です。それもフライパンのままワイルドに提供します。
こんな感じ。海の幸、旨みをタップリ詰め込んだアツアツパスタです。カニ、ムール貝、アサリ、イカにスペイン料理に欠かせないパプリカ、サフランなどの香辛料を使い、まるでバルサのサッカーのような流れるような味とハーモニーを…あまりわかりにくい表現ですみません、、、
ですが、それほどのおもしろパスタに仕上がったと思います。もう少し吟味したらメニューに登場予定です。紫波ロッソ店の司令塔と呼ばれていない翔くんの渾身入魂のパスタです。
向かって左からなんちゃって翔、天然水嶋さん、THE丼ぶりたっつん、のヴィラのヤバイ三人です。大丈夫かな~…笑
さて、本日はこれまでにして明日からまた日々更新を目標に料理、コーヒー、スタッフ、サッカーネタ、その他さまざまな内容で書いて行こうと思いながら寝ますzzz