秋もすっかり深まって冷たい空気が気持ち良いマーノです
本日は、
沼宮内店のおすすめメニューの追加です。
秋と言えばの定番キノコ。今年は天然ものよりハウスものがいいのではないか?と。
さて早速!
「秋味のロコモコ」きのこの和風ピラフにハンバーグのトッピングで秋味に深化!バター醤油ベースの和風味のピラフにハンバーグをオンしちゃうというヴィラっぽいメニューです。はい。
お次は「キノコのアーリーオーリオのせハンバーグ」こちらは見ての通り。
パスタも2種。
その1「秋茄子とベーコンのトマトソース」
その2「いろいろきのこのたらこクリーム」
どれもこれも定番の味で、ハズレなしではないかと思っています(あくまで個人的感想・・・)
今日の賄いはどれにしようかな?(#^.^#)
あっそうそう、先日お客様に言われました。
「同じヴィラでも随分味が違うのね?」
一瞬、返しの言葉が出ないマーノ・・・
「そんなはずはないのですが・・・」
良い意味なのか?悪い意味なのか?
こういう場合はかなりの確立で悪いことになっています・・・
嫌な汗をかきましたが、そのお客様の目が笑っていたのでその中間くらいの意味かと推察します。
まずは、しっかり店ごとに味のチェックを怠らないことです!(と、言い聞かせ)
でも、よく考えてみたらそれでいいのではないかと。
だって、チェーン店でもないし、、、
最近、ヴィラ各店のキャラが明確になって来ているような気がします。
それぞれの場所あったメニュー
店の雰囲気にあったメニュー
そして、サービス
各店がしのぎを削って切磋琢磨をすればいい
さすがにクレーム処理はツライし、お客様にも満足してもらいたいし、
ってことで、今日も前向きにがんばろう!と思うマーノです。