雪…結構降りましたね〜お彼岸というのにね。
さて、今日はコーヒーあれこれ。
まずは、カプチーノ.ブリュレ!(クロマティックカフェ)
サンノゼのクロマティックCOFFEEで飲んだカフェを再現!カプチーノなのにブリュレ風!バーナーでほんのりこんがり焼いてます、笑!
つぎは、ベアフットカフェ!
ココナッツ風味の濃いめのカプチーノ!甘く切ないくない(笑)、大人のカフェ!
カカオパウダーとエスプレッソの苦さがココナッツシロップでまろやかにまとまりますよ〜GO!
新着コーヒーは、エチオピアスーパーレケンプティ!
非水洗式の素朴なモカの味わいがポイントです。とはいえ、スペシャルティグレードなので抜群の甘さと香りとモカの明るい酸がいい!
ちょっとだけ、選別が大変なだけ、汗。ただ、欠点豆は少ないですよ、あくまで煎りむら。エチオピアイルガチェフェのキレのある味とは違いこちらもオススメですね〜(^^)。数量限定でスポット販売中〜(^O^)/
そんなこんなで、ピザ屋でパスタ屋でハンバーグ屋でコーヒー屋で、自家焙煎屋でもあります(≧∇≦)。
半端にならんようにしなくちゃね、笑。