きのう、今日と久々の玉山店勤務!
昨日は取材でバタバタと忙しかったので昼飯抜きでした(涙)
そのかわり 今日は店長高橋自慢!?の巨匠のパスタをいただきました(^。^)
巨匠とは、先日のブログにも書かせていただいた落合務シェフのこと。
カリフラワーソースのスパゲティ(ヴィラでは野菜のラグーソースという名です)
カリフラワーをやわらかくなるまで しっかりと煮て、トマトソースで煮込んだソースです
これが
美味!
なんとも言えないコクのある旨みあふれるソースに仕上がっています!!
さ す が !!! 落合さんっと 店長高橋とマーノ
このパスタは、不定期ですが 隠れメニュー的に出ています
お客様の評判もかなりいい感じです
毎日、
数量限定で出ていますので よろしかったら・・・
マーノ