先月に取材を受けていましたある雑誌が 今日届きました(^。^)
住宅と暮らし&プラスα な雑誌なんですが、とてもおもしろい 雑誌です!!!(製作者の顔がみえるようなあったかい本です)
この取材は マーノ君のピッツァ修行のことでした。
ヴィラとマーノとナポリのことをとてもバランス良く書いて戴きました(詳しくは当店で、または書店で・・・)
マーノくんの写真もでていますよ
「
くらし~ば」という本です(^。^)
当店ヴィラの看板メニューの窯焼きピッツァはイタリアのナポリの伝統のスタイルです。
ナポリのピッツァは この生地が 主役なんです!
真ん中は 薄めに延ばして 縁の部分は
フワッとモチモチに・・・
この縁の部分が 美味いんですよ~ ほんと!かなりっ!
ピッツァのうんちくは これから 耳たこになるくらいブログで書きたいと思います(笑)
ところで、
今日の本題 緯度のはなし
この間 地元の物産振興組合の会合で出されたパンフのなかに地元岩手町の北緯40度のとこでなんと 我らが!??? ナポリも同緯度と・・・・
知らなかった!!!!!!!!
あまりの 自分の無知に(恥!)
しかし やはり 運命なのかと ↑ ↑ ↑ な気分♪♪♪
あのナポリと岩手町はつながっていた・・・・・
むろん その日の会合後の飲み会はひとり有頂天でした(^。^)
自分のアホ?・・・な運命を知り また 気持ちを新たにするマーノでしたぁ